经营好家庭农场,几个细节要注意!
2018-09-04

家庭农场的概念如今已经不是一个新鲜词。这种以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体,从2013年以来发展尤其迅速。但是,经营家庭农场并不简单,要是准备不充分,赔个几百万都有可能。


相比较于大农场,家庭农场规模小,经营灵活。和农家乐相比,家庭农场规模又大一些,适合开展更丰富的项目。


当然,家庭农场的火爆之中,有人赚钱,有人赔钱。最近,有一位转行投资家庭农场的创业者说已经赔了几百万元。投资家庭农场,有几个关键环节一定不能忽视。


首先就是土地。将土地流转集中,形成规模,家庭农场才能够拥有足够的场地。不少农场主在这个环节吃了不少的亏。简单来说,流转土地,一定要手续齐备、合法合规,还要有严格规范的合同,即便乡里乡亲,也要“明算账”,权利、义务、责任写清写明,避免日后产生纠纷。更重要的,一定要做好发生意外的心理准备,特别是提前了解如何通过法律来解决。有的农场主就进行了“私了”,损失更大。


其次,准确把握劳动力和成本的变化。如今的人力成本价格可以说是变动很大。不少失败的创业者反馈说,自己的农场生生被员工的薪水拖垮了。还有人反映,当初和老乡看在乡亲的份儿上,也没签合同,结果磨洋工、旷工的情况时有发生。这提醒创业者,不仅要提前预估人力成本的变动,搞家庭农场,合同这样的必要手续也是不能少的。


有了土地,有了员工,到底怎么赚钱,还真得好好设计一下。记者曾经去过一些家庭农场,项目粗糙,体验单一,和农家乐没有太大的区别。采摘园破破烂烂,满地的烂水果无处下脚,体验很差。而反观国内外一些做得好的农场,都发挥了家庭农场“精致、特色”的特点。比如英国的一家农场常年开办小型运动会,游客络绎不绝。广东的一家农场专门引进进口水果,光是这新奇劲儿就够吸引人。还有家庭农场以服务贴心,比如去果园专门有马车接送,非常到位。可以说这些家庭农场各有各的特点,亮点。所以说,好的盈利模式,都需要精心的设计。现在的游客口味越来越高,要让他们满意,不简单。


当然,经营家庭农场,也是现代商业行为,绝非传统的农业种植、养殖那么简单。经营者需要掌握的知识和技能非常复杂。从管理,到营销,到服务,方方面面。因此,如果有经营家庭农场的打算,一定要做好准备,再动手。


内容来源于三农中国

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